La Réunion

Vert nout zarboutan

Environnement

Slogan

Lontan Zarlor Zordi

La Réunion du temps lontan en faisant avec ce que la terre nous donnait, en faisant avec les moyens du bord - mode de vie pourtant longtemps perçu comme misérable - s'avérait être finalement précurseur:- dans le développement durable (recyclage - les jeux lontan par exemple) - dans la connexion en symbiose avec la nature à travers l'utilisation des plantes pour se nourrir (patates, fruit à pain), se soigner (ayapana).Aujourd'hui à l'échelle de notre île il est crucial de revenir non pas à ce mode de vie (tenant compte de l'explosion démographique) mais à cet état d'esprit en adaptant la modernité à nos besoins et non pas le contraire. Besoins de se connaître pour s'estimer d'où l'intérêt d'un retour aux sources à travers des ateliers pédagogiques (enfants, adultes) pour apprendre qui je suis, d'où je viens, quel est mon histoire à travers celui des plantes pour s'affirmer et pouvoir s'estimer, en somme peu de jeune (même des moins jeunes) notamment se rendent compte de la biodiversité de la Réunion, des richesses de notre île et d'eux-mêmes par définition. Ces ateliers sont un moyen d'impulser cette prise de conscience, afin qu'ils puissent s'ancrer sur leurs racines et devenir cet arbre robuste et majestueux sous lequel tout un chacun pourra venir se protéger, se ressourcer!Besoins d'apprendre de nos gramounes, de les mettre en avant et de les sortir de leur isolement avec des ateliers intergénérationnels où les anecdotes, les diverses préparations selon les origines, les familles ont toutes leurs places dans la transmission de ce savoir-faire, ce savoir-être et de ce feu de la vie passant des anciens aux plus jeunes; celle là même qui constitue la sève de l'homme ou la femme que vous êtes.Besoins de se reconnecter à la nature, de se sentir en harmonie avec notre environnement, de se détendre (cf. hortithérapie), de retrouver notre créativité originel en apprenant de la nature, à l'exemple de ce sapin de table réalisé à partir de feuilles de raisin de mer au lieu d'en acheter en plastique. Antistress gratuit, sans effet secondaire, sans "trou" dans la sécu!Besoin de maintenir ou recouvrir une bonne santé, réintégrer dans son quotidien les plantes aux vertus bienfaisantes sur la santé en remplacement de boisson gazeuses ou de thé industriel dont la provenance et la composition sont douteuses. Réutiliser le conflor par exemple à la place de la farine de blé pour éviter les problèmes digestifs qui peuvent être causés par le gluten.Besoin d'éthique, de consommer en conscience, prendre soin de son corps mais aussi de son environnement d'où l'intérêt de privilégier des produits locaux afin de réduire son impact environnemental.Besoin d' équité sociale, ces plantes sont facilement reproductibles pour la majorité d'entre elles, voir même considérées comme mauvaises herbes et restent accessibles dès lors qu'on puissent bien les identifier. Néanmoins avec l'urbanisation dans les villes, animer au sein de jardins partagés est également un objectif en vue de répondre aux personnes résidant dans les immeubles. A l'avenir créer un partenariat avec les incroyables comestibles pourrait élargir également le champ d'action en investissant les lieux publics, redonnant à La Réunion l'image de nos parents lorsqu'ils nous racontent qu'ils pouvaient manger une goyave, un jamblon, des mangues, des vavangues, des mûriers, des graines bébé par ci et là sur leur route. Aujourd'hui même les manguiers commencent à se faire rares!Atelier pratique, ludique, convivial, jovial et bienveillant partant de l'identification des plantes (en se servant de jardins existant sur l'île, ou d'aménagement public) à la réalisation de recettes simples ou de création. L'objectif étant d' expérimenter de façon sensoriel les plantes pour mieux les appréhender et donc les utiliser.Atelier qui se veut ancrer dans ses racines tout en étant débordant d'originalité dans ses recettes et ses créations.Destinés aux:- Ecoles,- EHPAD,- Particuliers,- Entreprises (team bulding)- Universités- Etablissement pour les déficients visuels ou handicapés- Office de tourisme- Partenariat avec diverses associations (Ecole du jardin planétaire, Incroyables comestibles, Lilomots....)