Martinique

Etre non-voyant et cuisiner, assurément.

Lien social

Slogan

Tu es non-voyant et tu cuisines...Wouaou.....

Il s'agit de maintenir le lien social, pour un public en situation de handicap visuel. Devenus non voyants, ils ont perdu leurs repères dans la vie. L'environnement familial ne facilite pas leur intégration en cuisine car, les ustensiles sont souvent déplacés et pas remis à leur place respective. Aussi, la peur du feu est souvent un frein pour cuisiner. Dans un espace adapté, des chefs cuisiniers de la corporation de la Martinique, vont permettre aux bénéficiaires de préparer un menu dans de bonnes conditions et en toute sécurité. Pour cela, il faudra se familiariser avec les ustensiles de cuisine, les aliments, le plan de travail et le vocabulaire.